Za'atar

Nuestro espectacular za'atar se mezcla en origen en Palestina con hierbas, semillas de sésamo y zumaque cultivados localmente. Za'atar es una mezcla que lleva el nombre de su ingrediente clave, una especie levantina de orégano que florece en las condiciones áridas características de la región, y también incluye semillas de sésamo, zumaque y otros ingredientes, dependiendo de quién la prepare. El buen za'atar tiene un sabor sabroso, profundamente herbáceo, a pino, a nuez, agrio y picante. Podemos compartir este za'atar gracias a la experiencia, la persistencia y la creatividad de más personas de las que probablemente crees: reunimos un equipo rudo de agricultores, molineros, empresarios, transportistas y al menos un suegro que Hemos armado toda una cadena de suministro para usted.