Azafrán Herati

Nuestro azafrán Herati tiene un hermoso y delicado sabor floral, color dorado y una fragancia cálida y melosa que recuerda a rosas secas y heno fresco.

Nuestras hebras de azafrán se extraen cuidadosamente de la flor, que deja una característica cola de color llama. Esa ligera gradación de color es su garantía de que nuestro azafrán es 100% puro y nunca está teñido ni adulterado. Los hilos también son extraordinariamente delicados.

El azafrán es un elemento clave en las cocinas desde el Mediterráneo hasta el sur de Asia y se utiliza tanto en preparaciones dulces como saladas. Agrega un sabor floral distintivo y un color dorado a aromáticos platos de arroz como paella, risotto y biryani, a postres helados como helado y kulfi, y a tés tradicionales.